Ürün Detayları

• Ürün Kodu: P2D-DP-ÖABU
• Kullanım Alanları: Pasta ve Poğaçalık Özel Amaçlı Buğday Unu

Her çeşit pasta, poğaça gibi lüks unlu mamullerin yapımında kullanılır.

Yapısal Özellikleri:
*Su kaldırmasına bağlı olarak daha fazla ürün verir.
*Yüksek elastikiyete sahip, kuvvetli bir hamur elde edilir.
*Hamur içyapısında gözeneklerin düzgün dağılımını sağlar.
*Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre koruyan ürünler sunar.
*Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma sağlar.
*Hamuru kolay yoğrulur ve yoğurma esnasında sertleşmez.
*Pişirme aşamasında kabuk yapmaz.

Ambalaj Şekli:
-25 kg
kraft torbalarda ve
-25 kg
-50 kg
PP Çuvallarda.