Ürün Detayları

• Ürün Kodu: E05DI-EBU
• Kullanım Alanları: Ekmeklik Buğday Unu-Borulu ve Döner Fırın

Ürün Bilgisi: Özellikle Tünel ve Matador tipi üretimlerde, her çeşit ekmek ve pide yapımı için özel olarak üretilmiş bir undur.

Yapısal Özellikleri:
* Su kaldırmasına bağlı olarak daha fazla ürün elde edilir.
* Hamur içi gözenekleri küçük ve düzenlidir.
* Elastik ama kuvvetli bir hamur elde edilir.
* Hamur kolay şekil alır ve büyük hacimli ekmek elde edilir.
* Un kalitesine bağlı olarak ürün gevreklik ve tazeliğini uzun süre korur.

Ambalaj Şekli:
-10 kg
-25 kg
-50 kg
PP Çuvallarda.