Ürün Detayları

• Ürün Kodu: ÖA02DY-ÖABU
• Kullanım Alanları: Mantılık-Milföylük Özel Amaçlı Buğday Unu

Ürün Bilgisi:
Mantı, milföy ve her çeşit pasta, poğaça gibi lüks unlu mamullerin yapımında kullanılır.

Yapısal Özellikleri:
*Su kaldırmasına bağlı olarak daha fazla ürün verir.
*Yüksek elastikiyete sahip, kuvvetli bir hamur elde edilir.
*Hamur içyapısında gözeneklerin düzgün dağılımını sağlar.
*Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre koruyan ürünler sunar.
*Her türlü üründe istenilen nitelikte üstün kabarma sağlar.
*Hamuru kolay yoğrulur ve yoğurma esnasında sertleşmez.
*Pişirme aşamasında kabuk yapmaz.

Ambalaj Şekli:
-25 kg
-50 kg PP Çuvallarda.